Auf die Plätze, fertig, backen!
Marie
Lachen und Lifestyle - Wenn Marie nicht gerade an Ideen für neue Inhalte feilt, verbringt sie ihre Zeit mit Freunden bei Wein, Kartenspielen oder Serien. Nach ihrem Wirtschaftsstudium ist sie in die Welt des Brandings und der Betreuung von Online Shops eingetaucht, um ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Schöne Deko und Einrichtungshacks sorgen bei ihr stets für gute Laune.
Etwas Selbstgemachtes kommt immer gut an. Wenn es dann auch noch essbar ist, umso besser! Warum also nicht mal wieder etwas backen? Torten, Kuchen und Plätzchen aus dem Ofen sind nicht nur ein großartiges Geschenk für Freund:innen und Familie, sondern die Arbeit dahinter ist für viele zum Hobby geworden. Ebenso wie Kochen ist Backen etwas, das man einfach gerne tut und worin man sich stets verbessern kann. Mit dem richtigen Equipment geht Dir das Ganze dann direkt noch besser von der Hand. Doch was braucht man für die Freizeit-Bäckerei in den eigenen vier Wänden überhaupt? Fangen wir mit den Grundlagen an. Wichtig ist es, dass Du stets ein paar Rührschüsseln in passender Größe zur Hand hast, einen Schneebesen, vielleicht einen Backpinsel und auf jeden Fall einen Messbecher. Noch effizienter wird das Backerlebnis, wenn im Messbecher direkt eine Waage integriert ist, sodass auch Mehl und Zucker fehlerfrei abzumessen sind.
Doch auch die richtige Backform spielt eine große Rolle. Lieber Silikon oder Stahl? Kastenförmig, Gugelhupf oder sogar in Herzform? Hier stehst Du vor der Qual der Wahl, daher mein Tipp: Besorg Dir ein Springform-Set, sodass Du für jeden Anlass gerüstet bist. Besonders praktisch ist auch eine Brownie Backform, die eine super Portionierung ermöglicht und sogar über einen herausnehmbaren Boden verfügt. Möchtest Du öfter Kolleg:innen eine Freude machen, bietet sich ein Muffinblech für leckere Cupcakes an. Für Torten- und Kuchenfans, die ihre Kreationen gern aufwändig präsentieren, ist eine drehbare Tortenplatte ein absolutes Muss. Möchtest Du Kekse oder Plätzchen backen, benötigst Du Ausstechformen. Mit den Weihnachtsfeiertagen vor der Tür rückt das Backen von Ausstechplätzchen wieder in den Vordergrund. Triff Dich mit Deinen Eltern, Deiner besten Freundin oder Kolleg:innen zum gemeinsamen Backen und Glühwein trinken. Im Anschluss kann dann genascht werden oder die Kekse wandern direkt mit in all Deine Weihnachtsgeschenke. Los geht’s!
