Snacks für Deinen Silvesterabend – Last-Minute Glückskekse
Marie
Lachen und Lifestyle - Wenn Marie nicht gerade an Ideen für neue Inhalte feilt, verbringt sie ihre Zeit mit Freunden bei Wein, Kartenspielen oder Serien. Nach ihrem Wirtschaftsstudium ist sie in die Welt des Brandings und der Betreuung von Online Shops eingetaucht, um ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Schöne Deko und Einrichtungshacks sorgen bei ihr stets für gute Laune.
Die Silvesterparty naht und natürlich muss sich auch um die Verpflegung gekümmert werden. Neben einem leckeren Dinner und starken Drinks sollten auch kleine Snacks nicht zu kurz kommen. Und was sollte sich da eher anbieten als selbstgemachte Glückskekse?
Glückskekse sind nicht nur schnell gemacht und superlecker, sondern in ihnen kannst Du auch gleich witzige sowie motivierende Sprüche für das neue Jahr verstecken. Erfahre in unserem Artikel, wie Du Glückskekse selbst bäckst und druck Dir direkt kostenlos unsere passenden Glückskeks-Sprüche aus!
Heize Deinen Ofen zuerst auf 180°C vor. Anschließend schlägst Du das Eiweiß in einer mittelgroßen Schüssel schaumig. Vermische das Eiweiß mit Puderzucker und Butter, bevor du schließlich das Mehl hinzugibst. Rühre es vorsichtig unter, bis ein glatter Teig entsteht. Danach gibst Du mit einem Teelöffel oder der flachen Klinge eines Messers kleine Mengen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass 2-3 ca. 8cm große Kreise entstehen. Gern kannst Du die Kreise auch bereits vorher auf das Backpapier zeichnen. Back die Kekse für ungefähr 5 Minuten, bis ihre Ränder leicht bräunlich werden. Nimm sie mit einer flachen Klinge schnell herunter und lege je einen Glückskeksspruch auf einen der kreisrunden Kekse. Schlag jeden Keks zu einem Halbkreis um und falte ihn dann noch einmal über einem Gegenstand mit stumpfer Kante. Gut lässt sich dafür Deine zuvor verwendete Rührschüssel benutzen. Lass die Kekse abkühlen und guten Appetit!
Kleiner Tipp: Backe nie mehr als 2 oder 3 Kekse auf einmal, um alle falten zu können, bevor sie hart werden.
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