Pizzabackstein für den heimischen Backofen
Machen Sie Ihre Küche zur Trattoria und backen Sie Ihre Lieblingspizzen vom Italiener einfach zu Hause! Der Pizzastein wird in den Ofen gelegt und dann bei maximaler Hitze ca. eine dreiviertel Stunde lang aufgeheizt. Dann legen Sie die Pizza auf den heißen Stein, welcher nun die gespeicherte Temperatur gleichmäßig abgibt und zugleich dem Pizzaboden die Feuchtigkeit entzieht. Dadurch wird er besonders knusprig. Ein weiterer Vorteil ist die kurze Garzeit, welche den Belag beim Erwärmen knackig und frisch bleiben lässt. Der metallische Halter erleichtert den Umgang mit dem Grillstein und eignet sich auch bestens zum Servieren.Runde Steinplatte mit Metallhalter
- Knusprige Pizzaböden wie beim Italiener zaubern
- Frische und Nährstoffe der Beläge bleiben erhalten
- Material ist haltbarer und effektiver als Schamottstein
- Mit Halter für die einfachere Nutzung und zum Servieren
- Auch für Flammkuchen und selbstgebackene Brote
Details des Pizzasteins mit Halter
- Stein mit ca. 33 cm Durchmesser
- Stein ca. 1 cm dick
- Größe Halter H x B x T: ca. 3,5 x 34 x 15,5 cm
- Pizzabackstein aus Cordierit, Halter aus Metall
- Wiegt ca. 1,5 kg
Hinweise zum Gebrauch des Pizzabacksteins
- Pizzastein bei maximaler Hitze im Ofen vorwärmen
- Pizza nach ca. 45 Minuten 5 Minuten backen lassen
- Brotstein speichert die Wärme rund eine halbe Stunde
- Runde Steinplatte widersteht Temperaturen bis 800 °C
- Geeignet für Herd, Backofen oder Grill
Lieferumfang
- 1 x Pizzastein
- 1 x Halter
- ohne Deko
Materialzusammensetzung
- 80% Cordierit
- 20% Eisen
